Jahody jsou bezpochyby jedním z nejpěstovanějších a nejoblíbenějších drobných plodů nejen u nás, ale i jinde ve světě. Velmi snadno se pěstují prakticky v jakémkoli mírném podnebí. Kromě toho, že jsou nenáročné na pěstování, mají také vynikající chuť a obsahují mnoho vitaminů a různých zdraví prospěšných látek. Chcete-li si jejich nezaměnitelnou chuť vychutnávat po celé léto, aniž byste museli v obchodě koupit byť jen jedinou jahodu, naučte se s námi, jak a kdy sázet jahody. Pěstování jahod není vůbec obtížné, snadno to zvládnou i začátečníci.
Jak připravit záhon na jahody
Cesta za pěstitelským úspěchem začíná výběrem vhodného místa. Jahody mají rády lehčí, dobře propustné půdy s neutrálním až mírně kyselým pH. Kromě toho vyžadují dostatek slunce. Pokud tedy zvažujete, kde založit jahodový záhon, vyberte místo s celodenním slunečním svitem. Půda na záhonu by měla být kyprá a bez plevele. Existují pěstitelé, kteří doporučují pěstování jahod na netkané textilii – kvůli lepšímu prohřátí půdy, menšímu prorůstání plevele a eliminaci plísní nebo jiných chorob. V našem podnebí jsou však léta tak horká, že se půda dostatečně prohřeje i bez textilie. A prorůstání plevele nebo výskytu chorob můžete zabránit například rozprostřením slámy. Záleží tedy na každém jednotlivci, jak záhon s jahodami připraví.
Náš tip: Pokud již máte záhon a nevíte, jak ho připravit na další sezónu, postupujte podle těchto pokynů. Po sklizni jahodový záhon okopejte, vyplejte a pohnojte. Z rostlin odstraňte všechny poškozené listy. Pokud máte velmi velký jahodový záhon, můžete si práci usnadnit jeho posekáním. Sekačku však musíte nastavit na výšku, která nepoškodí srdíčka rostlin – asi 5 cm.
Kdy sázet jahody
Pokud jde o sázení jahod, existují v zásadě dva ideální termíny výsadby – jaro a podzim. To samozřejmě neplatí pro sazenice pěstované v kontejnerech zakoupené v zahradnictvích, které lze do půdy sázet prakticky po celý rok – je však dobré vyhnout se mrazům nebo extrémně vysokým teplotám.
Sázení jahod na jaře
Výsadba jahod na jaře je oblíbená zejména díky široké nabídce zahradnictví, které je v tomto ročním období k dispozici. Na výběr je celá řada odrůd – od jednouplodících přes stáleplodící až po frigo. Zatímco jednouplodící mají ve srovnání se stáleplodícími vyšší výnosy, stáleplodící (jinak známé jako dvakrátplodící nebo remontantní) vás budou zásobovat chutnými plody v menším množství až do prvních mrazů. Při výběru nových sazenic doporučujeme proto zkombinovat oba typy.
Ale zpět k tématu sázení jahod na jaře. Ať už se rozhodnete pro jakýkoli druh nebo odrůdu jahod, nemůžete v daném roce očekávat bohatou úrodu. Může se stát, že na některých rostlinách najdete plody, ale bude jich menší množství. Větší úrody se dočkáte až druhým rokem. Zásadně jinak je tomu u sazenic frigo, o kterých jsme se záměrně zmínili o něco výše. Jedná se o rostliny, které se na podzim vyjmou z půdy, zbaví se listů a uloží se do jara v teplotách pod bodem mrazu. Protože mají bohatý kořenový systém, poskytnou úrodu již v první sezóně, a to i když jsou vysazeny na jaře.
Sázení jahod na podzim
Pokud zvažujete, kdy zasadit jahody, jednou z možností je podzimní výsadba. Oproti jarní výsadbě je výhodou lepší zakořenění sazenic do první sezóny. Pokud tedy vysadíte jahody na podzim, budete se již během prvního léta těšit z bohaté úrody.
Jak sázet jahody
Pokud jde o to, jak zasadit jahody, je důležité vzít v úvahu typ vysazované rostliny. Pokud sázíte sazenici zakoupenou v zahradním centru, vykopejte jámu o něco širší, než je kořenový bal. Kořeny mírně zastřihněte nůžkami, aby lépe rostly a zakořenily. Do jamky můžete přidat hnojivo na jahody. Pokud však chcete jahody množit z vlastních rostlin, můžete tak učinit pomocí plazivek – dlouhých výhonů, které se tahají z mateřské rostliny. Vždy vybírejte pouze první generaci vyhnanou z dobře plodících rostlin. Můžete ji nechat zakořenit na místě v půdě nebo ji umístit do malé nádoby na záhon. Od mateřské rostliny ji odřízněte až po dostatečném zakořenění (nejméně 2 týdny). Odříznout můžete až další generaci.
Pozor! Při výsadbě nebo přesazování nesmí být srdíčko sazenice zatlačeno pod úroveň půdy. A mezi jednotlivými rostlinami dodržujte vzdálenost přibližně 30 cm, abyste zabránili šíření nežádoucích chorob. Doporučujeme rozestupy mezi řádky alespoň 50 cm, abyste mohli pohodlně sklízet každé dva dny.
Čím hnojit jahody
Nejlepší hnojivo na jahody je to, které je speciálně určeno pro jahody nebo pro drobné ovoce. Koupíte ho prakticky v každém zahradnictví. Pokud jde o to, kdy hnojit jahody, doporučujeme hnojení jahod hlavně po sezóně, po sklizni. Děláme to kvůli úrodě v příštím roce. Skvělé domácí hnojivo na jahody si ale můžete vyrobit i z kopřiv, o kterých jsme již psali v našich článcích o okurkách a rajčatech.
Za vyzkoušení stojí také hnojivo z droždí na jahody, které je snadné na přípravu a přirozeně podporuje růst i plodnost rostlin. Stačí rozmíchat jednu kostku droždí v 10 litrech vody, nechat pár hodin odstát a zalít tímto roztokem jahody ke kořenům. Díky obsahu vitamínů skupiny B a dalších živin podpoříte tvorbu květů a následně i plodů.
Další účinnou možností je hnojení jahod slepičincem – ideálně zředěným ve vodě v poměru 1:10. Slepičí hnůj je bohatý na dusík, fosfor i draslík a poskytne rostlinám vše potřebné pro zdravý vývoj a bohatou úrodu. Toto hnojení provádějte buď na jaře před kvetením, nebo po sklizni, kdy rostliny potřebují doplnit živiny.
Pěstování jahod – tipy na závěr
- Abyste eliminovali choroby jahod, jako je skvrnitost listů jahodníku nebo hnědnutí listů jahodníku, zalévejte vždy ke kořenům, nikoli na listy. Jahody jsou totiž stejně jako maliny náchylné k plísním a různým hnilobným chorobám. Často je také napadají slimáci, kterých se však můžete účinně zbavit.
- Mnoho začínajících pěstitelů se zajímá o to, jak zazimovat jahody. V našich klimatických podmínkách to není nutné (výjimkou jsou jahody v truhlíku, které doporučujeme přemístit například do zahradního domku nebo obalit truhlík jutou a umístit ho na desku či polystyren). Pokud však chcete, můžete na záhony umístit například chvojí.
- Nezapomeňte také na důležitou údržbu po sklizni. Právě tehdy přichází čas, kdy stříhat jahody – tedy odstranit staré a poškozené listy, které mohou být zdrojem chorob a odebírají rostlině energii. Ideální období pro střih jahod je bezprostředně po sklizni, tedy obvykle v červenci nebo na začátku srpna. Rostliny tak stihnou obrazit a zesílit do další sezóny.
- Další častou otázkou začínajících pěstitelů je, co zasadit vedle jahod. Jahody dobře prosperují ve společnosti česneku, cibule nebo salátu, které svými silicemi odpuzují některé škůdce. Dobrou volbou jsou také špenát nebo fazole, které zlepšují kvalitu půdy. Vyhýbejte se naopak bramborám, rajčatům nebo paprikám, které mohou přenášet podobné choroby.
Pokud máte málo místa nebo nemáte vlastní zahradu, můžete zkusit pěstování jahod v truhlíku, například takzvaných převislých. Vyberte si truhlíky o průměru alespoň 20 cm. Jahody na balkoně doporučujeme umístit také na slunné místo.
Foto: shutterstock.com / depositphotos.com